La confiture ça dégouline,
Ca coule sur les mains
Ca passe par les trous d'la tartine
Pourquoi y-a-t-il des trous dans l'pain.
Bien sûr on peut avec du beurre
les trous on peut bien les boucher
Ca ne sert à rien c'est un leurre
Car ça coule par les côtés.
Faudrait contrôler sa tartine
La tenir droite exactement
On la met en douce elle s'incline
Ca coule irrémédiablement.
Et ça vous coule dans la manche
Et ça vous longe le pourpoint
De l'avant bras jusqu'à la hanche
Quand ça ne descend pas plus loin.
Et quand à coule pas ça tombe
Le pain s'écrase entre les doigts
Ca ricoche et puis ça retombe
Côté collant ça va de soi.
Au moment de passer l'éponge
On en met plein ses vêtements
Plus on essuie plus on allonge
Plus on frotte et plus ça s'étend.
Car, la confiture ça dégouline
Ca coule coule sur les mains
Ca passe par les trous d'la tartine
Pourquoi y-a-t-il des trous dans l'pain.
Oui bien sûr, que vous avez deviné que c'est (encore) de confiture qu'il est question. Les voyages mènent à beaucoup de choses, la preuve, c'est au cours de la visite à l'expo de Saragosse que la
recette suivante m'a été donnée. Je vous la livre telle que je l'ai reçue. Pour ma part, je mettrai un peu moins de sucre.
Confiture Abricots Framboise :
2 kilos d'abricots, 2 kilos de sucre cristallisé, 2 verres d'eau (6 dl), 500 g de framboises.
Laver les abricots, les couper en deux et les dénoyauter. Dans une bassine, mettre l'eau et le sucre, laisser le sucre se mouiller, faire cuire en remuant jusqu'à dissolution du sucre.
Laisser le sirop se concentrer, vérifier que la cuisson est atteinte au "boulé" (quelques gouttes de sirop versées dans un verre d'eau froide peuvent être rassemblées en une boule sous les
doigts).
A ce moment, mettre les abricots, faire reprendre l'ébullition, en remuant, cuire 20 minutes. Ajouter les framboises, mélanger et cuire 5 minutes.
Mettre en pots et les retourner.
Si vous mettez cette recette en pratique, soyez gentilles et gentils de me faire connaître vos commentaires et pourquoi pas vos suggestions. Pour ma part, je pense pouvoir faire cette confiture
en début de semaine prochaine et..... Je vous dirais si cela m'a plu. A bientôt !!!!!!!
NAISSANCE DE CYBERGAMOTE
Bonjour!Notre blog, ouvert à tous ..et soyez nombreux, a pour ambition de développer plusieurs sujets afin que nous puissions partager nos idées ou opinions sur les thèmes que nous vous proposons ou que vous pouvez suggérer.
Longue vie à notre blog...et n'hésitez pas à nous contacter!
Amicalement et à Bientôt...
Pierrette et Bernadette
CYBERGAMOTE
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- : Des idées, des envies,des échanges, des commentaires...quelques critiques constructives...en un mot ce que nous souhaitons pour entretenir de bonnes relations grâce à ce nouveau blog!
Eh bien oui ! Je suis allée à l'exposition universelle de Saragosse. Laissez-moi vous raconter en détail mon séjour.
Lundi 23 Juin 2008 : départ tôt le matin pour Saragosse. Arrivés à destination vers 13 heures, après avoir déposé les valises dans la chambre et mangé au restaurant de l'hôtel, tour de ville pour
un aperçu : extèrieurs madéjar de la cathédrale, monument à Goya, Fontaine de l'Hispanité, Marché Central etc, etc ...
Mardi 24 Juin 2008 : arrivés à 10 H 30 à l'expo, (ouverture au public à 10 H), qui a pour thème "Eau et développement durable". Puis visite. Le site est immense, il fait très chaud et les
pavillons à visiter, nombreux. Pour commencer le pavillon du Japon ( 1H30 de file d'attente), très bien organisé écran géant pour diffuser un film sur la nécessité de l'eau et à la fin de la
visite, distribution pour chaque visiteur d'un gobelet de thé, servi par une charmante Japonaise.
Ensuite, l'Allemagne (encore 1H30 d'attente), là, c'est de la haute technicité, apparemment en avance sur la France. Puis le pavillon de la France, un peu décevant sachant qu'il n'y avait que le
Béarn, le Pays Basque et les Hautes Pyrénées qui avaient participé à cette exposition. Mais on peut quand même être satisfaits côté restauration ...... Il y avait bien sûr de quoi se
restaurer sur le site, mais restauration rapide. Au resto français, tout était délicieux ! A 12 H 30, ouverture du resto, à 17 heures , il y avait encore file d'attente pour ....se mettre à
table. Il est vrai qu'il y avait un très bon accueil, rien à dire sur le service et la cuisine à la hauteur. Ca fait chaud au coeur de voir quand même que notre cuisine est appréciée ..... et que
dire de l'assiette de fromages ....
Mercredi 25 Juin 2008 : Encore une journée de visite et pas mal de pavillons intéressants à visiter.
Petite remarque : dans la plupart des pavillons les explications et commentaires sont en espagnol et en anglais..... alors
que les pays anglophones, Canada, Etats Unis, Irlande, Ecosse, Angleterre, ne sont pas représentés et...... que la plus grande partie des visiteurs, en dehors des Espagnols sont ..... Français
!!
Jeudi 26 Juin 2008 : excursion au Monastère de Piédra situé à quelques kilomètres de Calatayud. Je visitais ce site pour la quatrième fois avec toujours le même plaisir. Si vous avez l'occasion
d'aller dans cette région, je vous recommande cette visite.
Vendredi 27 Juin : matinée pour une visite plus approfondie de la ville de Saragosse. Après avoir mangé, nous avons repris le chemin du retour. Adieu Saragosse.... ravie d'avoir visité
l'exposition universelle et attendant celle de Shanghaï en .... 2010 !!!
L'eau...et les enfants...!
Toutes nos chères petites "têtes blondes" sont très près de la nature , des fleurs, des arbres des animaux...mais savent-ils quel est le moteur de la vie de tout ce qu'ils aiment sur notre
Terre?
Et bien le mercredi 25 Juin dernier, toute l'équipe d'animation enfants, jeunes et informatique ont mis en oeuvre toutes leurs qualités pour les faire réfléchir sur l'IMPORTANCE de préserver une
richesse naturelle, mais qui ne pourrait pas l'être pendant longtemps si on ne la "ménage" pas ...l' E A U!
La journée a commencée à 11 heures 30 par une projection d'un film nous informant sur la nécessité de préserver cette "denrée" qui pourrait se faire rare!
Les enfants nous ont projeté un film qu'ils ont conçu eux-mêmes notamment sur l'interpellation des gens dans la ville d'Orthez pour savoir comment ils faisaient pour économiser
l'eau!
Ensuite une projection en l'an 2070...qui les a beaucoup marqué ...dans la mesure où si le gaspillage continuait la planète serait ...désertique...les personnes de 20 ans auraient un faciès de
40....etc.. et j'en passe et des meilleures!
"Dispatching" dans les voitures et tout ce petit monde s'est rendu au lac de Biron afin de partager un très sympathique "pique-nique"!
Après s'être restaurés, tous étaient prêts pour ..."affronter"...le rallye organisé autour du lac. De nombreux stands les attendaient pour les faire réfléchir sur l'eau : ateliers de dessin,
musique, quizz..et forte participation de la "Gaule Orthézienne" pour la découverte du milieu aquatique et sa protection.
16 heures 15...goûter préparé pour tous...et retour au centre pour la remise des ..."trophés" dans les locaux du centre de loisirs!
Impatients de connaitre l'aboutissement de leur périple autour du lac ...chacun est reparti avec un petit poisson rouge ...pour le bonheur de chaque parent qui sont venus récupérer leurs
enfants aux alentours de 17 heures30 !
Superbe journée de réflexion ...renforcée par l'enthousiasme des enfants à passer le message afin qu'à leur tour dans ...quelques années ils puissent eux aussi avec leurs enfants profiter
encore du Lac de Biron!