Intentions 2012 !!!!

Bonjour à toutes et à tous,

Nous voici en début d'année, c'est la bonne période pour avoir de bonnes intentions...... et de s'y tenir !!!!!

Quelles sont ces intentions ? Pour commencer, tout au long de cette année 2012, nous pourrions vous faire connaître certaines astuces, certains tours de main.....

Comme nous ne connaissons pas tout, n'avons pas tout expérimenté, nous pourrions peut-être, par l'intermédiaire de ce blog, échanger nos idées, nos astuces personnelles, nos expériences.

Voici donc pour commencer, tout ou presque tout sur le citron :

Roulez le fruit sur la table avec la paume de la main avant de le couper.
Une fois la peau attendrie, le jus sera plus abondant.
Un jus de citron empêchera les fruits et les légumes de noircir lorsqu'on les a coupés en morceaux.

Il donne également un petit goût de fraîcheur et de naturel à des fruits et légumes congelés.

Votre moutarde en pots à tendance à durcir ou à brunir ?
Mettez dessus une rondelle de citron.

Juste un filet de citron ? Alors, ne le coupez pas enfoncez un cure dents et pressez légèrement. Remettez ensuite le cure dents après utilisation pour fermer le trou, et conservez l’ensemble au réfrigérateur.

Et si un citron pressé bien frais  est excellent l'été, un jus de citron chaud et sucré au miel est recommandé l'hiver pour une gorge douloureuse....

Pour terminer, voici une recette de soupe, bienvenue par ces temps de froidure :

Une soupe épaisse de pois cassés avec du jambon coupé en fines lanières, des pois non mixés, quelques morceaux ce chipolatas sautés à la poêle et une tranche de pain grillé : voilà qui procure un repas complet et délicieux.